Kladdkaka med daim

september 30, 2013

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda salt, mjöl, kakao,och vaniljsocker, sikta ner i äggsmeten. Tillsätt smöret och rör till en slät smet. Fördela smeten i en smord form med avtagbar kant, lägg gärna ett bakplåtspapper i botten. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Ta ut och låt svalna.

Ta loss kakan ur formen. Vispa samman grädden kakao och florsocker. Krossa daimen och vänd ner i grädden, ta undan lite daim till garneringen. Bred ut grädden på kakan och dekorera med jordgubbar och krossad daim.

 

 

Ingredienser

100g smör
2 ägg
2 1/2 dl strösocker
1krm salt
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
1 1/2 tsk vaniljsocker
Topping:
2 1/2 dl vispgrädde
2 msk kakao
2msk florsocker
1 dubbeldaim
Garnering skivade jordgubbar

Årebilder

september 30, 2013

Lite surr om ett och annat…

september 16, 2013

Efter ett långt uppehåll är det dags att få lite snurr på Himla hundliv igen. När det gäller hundlivet så ligger det lite på sparlåga för tillfället, men ändring på det kommer det att bli framöver. Ett liv utan hund finns inte på kartan för mig.
Jag har ju tills vidare min ”lånehund” finaste Elliott, han är min räddande Ängel. Tusen, tusen kramar till Elliotts familj som gör detta möjligt.

Från det ena till det andra så måste jag surra lite bakning. Jag gillar att baka, kan inte låta bli. Det är ju liksom nåt jag gör bara av mig själv. Bröd måste man ju ha och bullar och sockerkaka vad skulle man annars ha till fikat?…

Ernst vårstädar

april 29, 2012

Han dammar mattor


Hittar gömda skatter som han grävt ner i höstas.


Gräver nya gömställen.

Mycket smått och gott som tinat fram.

Å så rensa bort gammalt gräs.

Dumlemums

mars 11, 2012

När det svider i godistarmen så går det snabbt och enkelt att göra dessa små godbitar.

Sätt  ugnen på 200 grader. Blanda snabbt ihop vetemjöl, socker, bakpulver och margarin till en deg. Låt vila i kyl 30 min. Forma 24 bollar av degen och lägg i aluminiumformar. Tryck ner en halv dumlekola i varje boll. Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Ta ut kakorna och lägg direkt på en Noblesse på varje kaka så att chokladen smälter. Låt svalna. Förvara kakorna i kyl eller frys.

Ingredienser

3 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
200 g margarin
12 dumlekolor
24 Noblesseplattor ( 1 ask)

*Guldkusten* *Bättersia*…You name it!! här bor vi…

februari 15, 2012

Hämtade Otto hos dagmamman idag. Passade på att ta bilder under promenaden i det vackra vädret. Hörni jag tror på VÅREN,  Jiiiihoooo!!!












Otto, goa glada killen!!

januari 27, 2012

Mommas lilla hjärta…






Mitt Vinterland…

januari 6, 2012

Här kommer snöiga vyer från Böle, Frösön och Östersund. Varsågoda!!








…Som jag längtat!!!

december 4, 2011

I januari startar terapihundutbildningen, har varit på informationsträff  idag och känner mig så otroligt glad å peppad att snart va på g igen.

Det blir ett spännande, intensivt år med Ernst och övriga gruppen.

” Folke Änglahund” finns med oss det känns tryggt och fint…


Prodly Present Ernst Show!!

november 15, 2011

Dagens föreställning:





« Tidigare inlägg