Morotskaka

mars 7, 2011 | Bakrecept

Kakan: Vispa ägg och socker pösigt, blanda i alla torra ingredienser. Tillsätt olja, morötter, citronsaft och citronraspet. Smöra och bröa en form. Grädda kakan ca 40 min i 175 grader.

Glasyren: Mixa ingredienserna och bred glasyren över kakan.

Ingredienser

2 ägg
2dl socker
2 dl vetemjöl
1tsk bikarbonat
1msk kanel
1tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
1 krm mald nejlika
1 krm mald ingefära
0,5 dl matolja
1/2 citron, rivet skal & pressad saft
3 dl finrivna morötter
Saffransglasyr
1 pkt philadelfiaost, 200g
1 kuvert saffran
2 dl florsocker

Etiketter:

Skriv en kommentar