Ljummen Potatissallad med fetaost

mars 7, 2011 | Matrecept

Tvätta och koka potatisen. Skiva löken. dela fetaosten i bitar.Låt potatisen ånga av och dela den.
Blanda potatisen med smör & rapsolja, salt samt skal och saft av citron. Blanda i lök, ost, oliver och persilja.

Ingredienser

750 g potatis
1 färsk gul el.röd lök
100g Apetina feta i bit
2 msk smör & rapsolja
3/4 tsk flingsalt
rivet skal och saft av 1/4 citron
1/2 dl svarta oliver
1/2 dl grovhackad persilja

Etiketter:

Skriv en kommentar